Απευθείας από τις παρυφές του Ολύμπου, περήφανα σας παρουσιάζουμε το Τσάι του Βουνού σε μια νέα μορφή απόλαυσης.
Μεγαλωμένο με αγάπη στις βέλτιστες συνθήκες, μονάχα οικολογικές καλλιέργιες και με πιστοποιημένες μεθόδους συλλογής και συσκευασίας, σας παρουσιάζουμε τον βασιλιά των βοτάνων (sideritis scardica) στην καλύτερη μορφή.
Προετοιμάστε το κρύο σε μια ζεστή ημέρα, και αφεθείτε σε μια δροσερή καθημερινή απόλαυση με πανέμορφες αποχρώσεις.
Εμβαπτίζετε δύο βότανα, σε βραστό νερό 60-80 ml (1 1/2 φλυτζάνι του καφέ) και το αφήνετε 5 λεπτά. Γεμίζετε ένα γυάλινο ποτήρι με παγάκια, Μεταγγίστε το περιεχόμενο στο ποτήρι. Βάλτε μέσα το ένα από τα δύο βότανα.
Απολαύστε το ζεστό όποια ώρα της ημέρας και νιώστε τις ευεργετικές του δράσεις ενώ απολαμβάνετε το πλούσιο άρωμα και τις πανέμορφες αποχρώσεις του.
Εμβαπτίζετε ένα βότανο, ή δύο για πιο δυνατή γεύση, σε σχεδόν βραστό νερό μέσα σε φλυτζάνι, κρατώντας το από το κοτσάνι. Μπορείτε να αφήσετε το βότανο μέσα στο φλυτζάνι καθώς απολαμβάνετε το αφέψημα ή μπορείτε να το απομακρύνετε μετά από 5 λεπτά.
«Φάρμακο ας γίνει η τροφή σας και η τροφή σας φάρμακο να γίνει.»
Ιπποκράτης (460-377 π.Χ), Πατέρας της σύγχρονης ιατρικής
Σήμερα, 3000 χρόνια μετά την πρώτη καταγραφή του, ο sideritis scardica συνεχίζει να είναι ο βασιλιάς των βοτάνων που ευδοκιμούν στις παραμεσόγειες χώρες. Το πλούσιο άρωμα του και οι ιδιαίτερες ιδιότητες, το καθιστούν βασικό και ιδανικά καθημερινό στοιχείο της φημισμένης μεσογειακής διατροφής.
«Το ανώτερο τσάι προέρχεται από τα ψηλά βουνά», λέει μια αρχαία κινεζική παροιμία... «Τα ελληνικά βουνά» θα προσθέταμε εμείς.
Από τις κορυφές του Ολύμπου, την κατοικία των αρχαίων Θεών, φέρνουμε κοντά σας ένα από τα πιο σημαντικά βότανα με σταθερή παρουσία στη μεσογειακή διατροφή εδώ και αιώνες.
